Пеньо Иванов е основател на първата фирма в България за комплексно консултиране на ресторантския бизнес: Ивитал Консулт. Консултирането включва подготвяне на проект за кухня, избор на оборудване, кухненски инвентар и посуда, подбор и обучение на персонала, изготвяне на основно меню, и играждане на НАССР за обекта.
©2010 Пеньо Иванов.
